Behinderte Menschen produzieren Ausstecherle

Was wäre die Advents- und Weihnachtszeit ohne Plätzchen? Und vor allem ohne Ausstecherle?! Unzählige Figuren werden gebacken, verdrückt oder an den Weihnachtsbaum gehängt. Ist zwar keine schwäbische Erfindung, aber ein Ort im Schwabenland leistet – wie Heiko Bräuning herausgefunden hat – einen wichtigen Beitrag dazu, dass wir uns jedes Jahr leckere Ausstecherle schmecken lassen können.

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